재료 : 간장 1/3컵, 식초 1/2컵, 물 6컵, 얼음, 설탕 2스픈, 오이, 매운고추, 간마늘, 열무김침, 깨소금
조리방법
간장 1/3컵, 식초 1/2컵, 물 6컵을 넣고 잘 저어준다.
식초를 더 강하게 추가해 주어도 된다.
설탕 2스픈을 넣고 잘 저어준다.
얼음을 넣고, 오이 와 청량고추를 채썰어서 넣어주고, 간마늘 약간을 넣어준다.
열무김치를 먹기 좋게 잘 썰어 추가한다.
삶아 놓은 소면을 넣어주고
마지막으로 깨소금을 넣어서 마무리 한다.
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